Comment fonctionne la technologie à Induction ?

Les tables de cuisson à induction fonctionnent grâce à des bobines électriques situées sous la surface vitrocéramique. Ces bobines créent un champ magnétique une fois alimentées en électricité. Lorsqu'une casserole à fond ferreux est placée sur la table à induction, le champ magnétique induit un courant électrique dans le fond de la casserole, qui à son tour génère de la chaleur.

Les Avantages de la Technologie à Induction

1. Efficacité Énergétique

La technologie à induction est extrêmement efficace sur le plan énergétique. Contrairement aux tables de cuisson traditionnelles, où la chaleur est produite par des brûleurs, l'induction chauffe directement la casserole, ce qui réduit considérablement les pertes de chaleur. Cela signifie que moins d'énergie est gaspillée, ce qui peut entraîner des économies substantielles sur les factures d'électricité.

2. Sécurité

La technologie à induction est également très sûre. Comme la chaleur est générée dans la casserole elle-même, la surface de la table de cuisson reste relativement froide. Cela réduit considérablement le risque de brûlures accidentelles, choix idéal pour les familles avec de jeunes enfants.

3. Contrôle précis de la Température

La technologie à induction offre un contrôle précis de la température. Comme la chaleur est générée directement dans la casserole, il est possible de régler la température avec précision. Cela permet de cuire les aliments à la perfection et d'éviter toute sur ou sous-cuisson.

4. Facilité de Nettoyage

Enfin, la technologie à induction est très facile à nettoyer. Comme la surface de la table de cuisson reste froide, les éclaboussures et les déversements peuvent être essuyés facilement. De plus, la surface vitrocéramique est lisse et plane, son entretien est donc facilité.

5. Des technologies performantes

Nos tables à induction offrent des technologies qui simplifient la cuisson, telles que la fonction pause ou encore les températures automatiques. Ce panel d'options vous permet de vous concentrer uniquement sur votre recette. De plus, si vous avez besoin d'un espace de cuisson plus grand, certains de nos modèles sont dotés d'une zone Flexi Nomade. La détection automatique des casseroles de la zone permet de cuire en faisant glisser la casserole en toute liberté. Si un grand récipient est placé sur les deux zones, elles se bridgent automatiquement. Vous pourrez ainsi organiser vos cuissons de la manière la plus adaptée à vos besoins.

Avec ses nombreux avantages, la technologie à induction offre une alternative sûre et efficace aux tables de cuisson traditionnelles et aux tables vitrocéramique. Si vous envisagez de mettre à niveau votre cuisine, la technologie à induction est une option à considérer. Découvrez notre gamme de tables à induction et optez pour un modèle qui s'intègre à votre espace cuisine.

 

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